Как пить витамины, чтобы не навредить своему здоровью

Витамины — это как приправа к вашей жизни: они делают ее ярче и насыщеннее! Патрик Холфорд, автор книг о здоровом питании, утверждает, что недостаток витаминов и микроэлементов может привести не только к авитаминозу, но и стать причиной различных заболеваний — от простуды до рака. Однако существуют исследования, которые подчеркивают: витамины не являются универсальным лекарством. Даже миф о том, что витамин C спасает от простуды, вызывает споры. Нельзя игнорировать тот факт, что производство витаминных добавок приносит корпорациям прибыль. И что делать обычному человеку, если доктор в белом халате выписывает непонятные рецепты, заверяя, что это поможет улучшить самочувствие? В то же время положительные отзывы о приеме таких добавок можно услышать достаточно часто, даже от своих друзей. Наилегчайший способ проверить это — попробовать. Однако стоит иметь в виду несколько моментов, чтобы не навредить себе.

Если вы считаете себя счастливчиком, который каждый день высыпается, питается разнообразной свежей едой, проводит много времени на свежем воздухе и под солнцем, и чувствует себя здоровым и счастливым без дополнительных добавок — то закрывайте уши на всех тех, кто пытается изменить ваш образ жизни. Но вероятнее всего, вы не из этой категории. Большинство людей сегодня не уделяют достаточного внимания своему питанию. Может быть, вы хотите избавиться от лишнего веса. Как бы вам ни говорили о здоровом балансированном рационе питания, вы все равно будете избегать жиров и углеводов, если это помогает вам влезть в более маленькие джинсы. Студенты в период сессий или люди, которые тратят по два часа на дорогу на работу через всю городскую черту, просто не могут задумываться о качестве продуктов: захватил что-то по дороге — и все в порядке. При этой жизни организм испытывает огромные нагрузки.

Если вы решите самостоятельно определить, какие витамины и минералы вам не хватает, придется серьезно изучить этот вопрос. Общепринятое представление о том, что для хорошего зрения нужен витамин A, аскорбинка спасет от простуды и кальций укрепляет кости и зубы — это только верхушка айсберга. Есть два способа разобраться в этом: одновременное потребление продуктов, богатых нужными элементами, и прием препаратов. Например, половина суточной нормы кальция содержится уже в 100 граммах твердого сыра. Говяжья печень обеспечивает рекомендуемую дозировку витамина A всего за 30 граммов.

Необходимо помнить о том, что различаются жирорастворимые и водорастворимые витамины: А,
D,
E,
K — первые; остальные — вторые. Также стоит учитывать,
что микроэлементы усваиваются из солей.
Способ приема препарата (натощак,
после еды,
с запиванием) обеспечивает эффективное усвоение.
Некоторые микроэлементы требуют сочетания с определенными витаминами для лучшего усвоения:
кальций — D,
железо — C,
магний — B6.
При избытке некоторых элементов (A,
D,
E,
B12),
которые могут накапливаться,
не стоит перебарщивать.
Высокие дозировки других элементов,
которые не скапливаются,
менее опасны.
При выборе добавок следует быть аккуратными:
избыточное потребление одного элемента может мешать усвоению другого.
Например,
кальций затрудняет усвоение магния и железа,
цинк — кальция.

Один «благодетель» опубликовал список доступных аналогов популярных препаратов.
Этот список стал очень популярным
и потребители подумали,
что теперь «злые» корпорации им не обмануть.
Однако химия значительно сложнее,
чем простое название компонента.
Указание того же слова на этикетке ещё не гарантирует полной аналогии компонентов.
Важен процесс производства,
исходные материалы
и степень чистоты —
эта информация обычно отсутствует на упаковке.
Цена может играть ключевую роль для препаратов со всем комплексом элементов.
Некоторые элементы могут быть сложными для усвоения одновременно;
появились таблетки со слоями компонентов для решения этой проблемы.

Таким образом,
если вы чувствуете
нехватку каких-то элементов
и решите добавить парочку препаратов к своему рациону —
не забудьте подходить к этому ответственно
и не перегибать палку.
Пробуйте новое
и следите за своим самочувствием!
Конфетами эти добавки точно не являются!